Il est vieilli d’un an à 1 an et demi en fût de chêne (ce qui lui donne sa couleur). Exemple : Le Trois Rivières Ambré
Ce sont des whiskies obtenus à partir d'orge maltée et issus d'une seule et même distillerie.
Very Superior Old Pale, cognacs âgés de 4 ans minimum. Exemple : Remy Martin
Il peut être élaboré à partir de plusieurs céréales différentes : maïs, seigle etc. Il doit sa couleur généralement foncé à l'utilisation exclusive de fûts neufs, qui marquent très rapidement le Whiskey et lui confèrent des notes boisées et sucrées, par ex. Hudson Whiskey.
Il compte 4 à 5 années en fûts de chêne. Exemple : Clé des Ducs VSOP
Vieillie pendant une période pouvant aller de 2 mois à 1 an dans des barils de chêne, ce qui apporte des notes légèrement caramélisées. Exemple : Jose Cuervo Reposado
La vodka peut être produite à partir de la fermentation et de la distillation de n’importe quelle matière première agricole dans un alambic. Les plus souvent utilisées sont les céréales (seigle, blé..) et les pommes de terre, deux denrées abondantes dans les pays de l’est. Ex : Russian Standard, Zubrowka
Ce sont des Whiskies élaborés uniquement à base d’orge maltée. Le liquide peut provenir de différentes distilleries. Exemple : Monkey Shoulder
Un rhum jeune qui se boit sec ou en cocktail. Exemple : Le Trois Rivières 50°
Sa particularité est d'être distillé trois fois, quand les Whisky Écossais se contentent de deux. Le résultat est une texture soyeuse, un goût plus doux. Exemple : Tullamore Dew
