La cinquième expression de la gamme Experimental Series est le fruit d’un mariage de deux grandes familles, Grant & Temperley.
Ce Single Malt allie Glenfiddich au Somerset Pomona, une liqueur issue d’un assemblage secret de jus de pomme frais et de brandy de cidre de pomme, affiné en fût pendant deux ans. Après avoir vieilli en fûts de chêne, ce single Malt subit un affinage de quatre mois en fût ayant contenu du Somerset Pomona.
Une alliance singulière qui rend hommage à l’ADN fruité de Glenfiddich.
UNE FUSION EXPERIMENTALE ET ARTISANALE
C’est lorsque Brian Kinsman, maître de chai Glenfiddich, visite le Somerset, comté du sud-ouest de l’Angleterre, pour rencontrer Matilda Temperley, maître distillateur de la Somerset Cider Brandy Company, que son imagination s’anime. Ce voyage sensoriel et aromatique le porte vers la création du tout premier whisky écossais Single Malt affiné dans des fûts Somerset Pomona. Une communion sous le signe de l’innovation et de la tradition.
